【天然果実酢】ゆこう 90ml
徳島県の果実処、勝浦町の農家の皆さんが精魂込めて作った香酸柑橘を一気に搾って瓶詰めしました。
●ゆこう果汁 〜まろやかな味〜
ゆこうは徳島県の一部の山間地でのみ栽培される希少な果実です。優しい香りとまろやかな旨味を持ち＜幻の果実＞と言われています。老舗料理店などから需要のある「ゆこう」は、ほかの果汁と合わせてぽん酢、寿司飯、酢の物などに使われています。地元では家庭料理に重宝されています。
［オススメの利用方法］
焼酎に入れたり、お寿司や魚の酢漬けに
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